โรยเกลือและพริกไทยดำบดเล็กน้อยลงบนเนื้อปลาแซลมอน กริลล์จนเนื้อปลาสุก พลิกเนื้อปลาอีกด้านขึ้นแล้วโรยด้วยพริกไทยดำและเกลืออีกครั้ง พอเนื้อปลาสุกแล้วตักใส่จาน เตรียมไว้ 3. ใช้กระทะใบเดิมเติมน้ำเปล่าลงไปพอประมาณ รอจนเดือดแล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปลวกพอสุก จากนั้นเทน้ำลวกผักทิ้ง แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำบดเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานพักทิ้งไว้ 4. ใส่น้ำจิ้มบ๊วยและซอสคิคโคแมน นำขึ้นตั้งไฟอ่อน เคี่ยวพอเข้ากันและเริ่มเหนียวข้น ปิดไฟ พักไว้ 5. จัดสเต็กกับผักใส่ภาชนะ ราดซอสที่เคี่ยวไว้ลงบนเนื้อปลา พร้อมเสิร์ฟ
7.
- สเต็กเนื้อโคขุน : บ้านครูอ้อ - YouTube
- สเต็กเนื้อโคขุน😋 #สเต็ก #เนื้อโคขุน #steak #delicious - YouTube
สเต็กเนื้อโคขุน : บ้านครูอ้อ - YouTube
หมักเนื้อกับซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส เกลือป่น น้ำมันมะกอก น้ำตาลทราย ข้าวคั่วป่น และพริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้เนื้อนุ่มและรสชาติเข้าเนื้อ 2. นำเนื้อที่หมักไว้ลงย่างในกระทะ ใช้เนยนิดหน่อย ย่างให้สุกแค่ระดับปานกลาง (Medium) จัดจานเสิร์ฟพร้อมเห็ดเข็มทองผัดเนย ผักสลัด และขนมปังโฮลวีต 3. ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยคนผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสแล้วปรุงเพิ่มตามรสชาติที่ชอบ เสิร์ฟพร้อมกับสเต็ก
สำหรับ 7 สูตรสเต็กโฮมเมด รสชาติอร่อย เนื้อหนานุ่ม ชุ่มฉ่ำ ใครชอบเมนูไหนบ้างคะ ใครอยากเพิ่มวัตถุดิบอะไร ก็นำสูตรจาก BUFFET THAI ไปปรับได้เลยตามต้องการ ยิ่งเสิร์ฟคู่กับซอสเนยกระเทียม หรือซอสทาร์ทาร์แล้ว บอกเลยว่า อร่อย จนลืมไม่ลงแน่นอนค่ะ
เอาใจหนุ่มสาวที่ชอบดูซีรีส์เกาหลีกันบ้าง เพราะวันนี้เรามี แนะนำ 10 ซีรีส์เกาหลีตัวเอกมีพลังพิเศษ มาฝากทุกคนค่ะ บอกเลยว่า ซีรีส์แต่ละเรื่องสนุก ๆ ทั้งนั้น ยิ่งเรื่อง a Korean odyssey ที่พระเอกเป็นซุนหงอคง ดูเพลิน ๆ กี่รอบก็ไม่มีเบื่อค่ะ
แนะแนวเรื่อง
หมักพอร์คชอปกับน้ำส้มคั้น ผิวส้มขูด ใบไทม์ เกลือทะเล และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง 2. ทำซอสส้ม โดยเทน้ำส้มที่ใช้หมักเนื้อหมูลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือด ใส่น้ำผึ้งและซีอิ๊วขาวลงไป ต้มจนงวดลงเล็กน้อย ใส่น้ำเลมอนและเกลือลงไป ชิมรสให้เปรี้ยว หวานและเค็มเล็กน้อย
เคล็ดลับ: ซีอิ๊วขาวมีอูมามิทำให้มีรสเค็มกลมกล่อม ถ้าชอบซอสข้นอาจเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปด้วยเล็กน้อย
3. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย วางพอร์คชอปและกิ่งไทม์สดลงไปย่างพอสุก ตักใส่ถาดนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5-10 นาที เอาออกมาคลุมด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ พักไว้ 3-5 นาที
เคล็ดลับ: ถ้าไม่มีเตาอบ ขณะย่างให้ปิดฝาและลดไฟอ่อนจนสุก สังเกตความสุกจากการใช้มีดปลายแหลมจิ้มเนื้อส่วนที่หนาที่สุด แล้วน้ำที่ไหลออกมาใสไม่มีสีชมพู
4. จัดใส่จาน นำกลีบส้ม เลมอน และใบสะระแหน่ซอย คนผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมพอร์คชอป ราดด้วยซอสส้ม
3. สเต็กทาร์ทาร์หมูดำ
ส่วนผสม สเต็กทาร์ทาร์หมูดำ (สำหรับ 1-2 ที่)
เนื้อหมูไอเบอริโกส่วนไหล่ 80 กรัม ไข่นกกระทา 1 ฟอง พริกชิโปต์เล (Chipotle Pepper) 20 กรัม ซอสไอโอลีมายองเนส (Aioli Mayonnaise) 40 กรัม กระเทียมดำ 5 กรัม คาเวียร์น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ บราวน์ซอส (HP Sauce) 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกทาบาสโก 1/2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย และผักไมโครกรีนเล็กน้อย เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
ส่วนผสม เจลส้ม
น้ำ 500 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 80 กรัม ผงวุ้น 10 กรัม ผิวเลมอนขูดเล็กน้อย น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร
วิธีทำ เจลส้ม
1.
- Boyy karl 19 ราคา street
- ที่พัก ซอย มหาดไทย ราม คํา แหง ราย วัน
- PRAKOB BEEF PRODUCTS CO.,LTD||จำหน่ายเนื้อโคขุน เนื้อวัวสด เนื้อวัวตัดแต่ง
- ตั๋ว พรีเมียร์ ลีก ราคา
- การ เช็ค référencé sur kalooo
- Mini cooper ภายใน parts
- สเต็กน่าทาน ต้องสเต็กโคขุน | ร้านสเต็กเมืองไทย
- เริ่ม ต้น ซื้อ หุ้น
สเต็กเนื้อโคขุน😋 #สเต็ก #เนื้อโคขุน #steak #delicious - YouTube
อ่าน 10.
5-3 นาที จะได้ความสุก Medium Rare พอดี เคล็ดลับ: พอเนื้อสุกตามที่ต้องการแล้ว พลิกด้านขอบที่มันหนามาจี่กับกระทะให้มันไหม้ๆเล็กน้อย เพื่อเพิ่มกลิ่นได้ 7 • พลิกด้าน
อย่างที่บอกไว้ในขั้นตอนที่ 6
พลิกด้านเนื้อทุกๆ 30 วินาที จนครบ 2. 5-3 นาที 8 • พักเนื้อ
เมื่อได้ความสุกตามที่ต้องการ นำเนื้อออกจากกระทะ แล้วพักเนื้อก่อนเสิร์ฟประมาณ 10 นาที
😎😎😎
*ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อนะครับ ถ้าชิ้นหนามาก ก็พักนานกว่า 10 นาทีได้ 9 • หั่นเสิร์ฟ
หั่นเสิร์ฟ ขวางลายเนื้อ เพื่อให้ง่ายต่อการเคี้ยว
สามารถโรยพริกไทยดำบด หรือ เกลือเพิ่มได้ ตามความต้องการ 😋😋😋 10 • คำเตือน ⚠️
ตอนเริ่มทำทุกอย่างจะเกิดขึ้นเร็วมากกกก เตรียมส่วนผสม อุปกรณ์การทำให้พร้อมเลยนะครับ เผยแพร่: 6/7/2021 • อัพเดท: 6/8/2021 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 1 ความคิดเห็น น่าทานจังเลยค่ะ🥰