MEEKAO 22 เมษายน 2563 ( 15:00) วันนี้เรามี สูตรอาหาร ทำง่าย สูตรหมักหมูนุ่ม จะทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ จิ้มจุ่ม ปาร์ตี้ไหนก็เอาอยู่ หลังจากสถานการณ์ของโรค COVID-19 เริ่มจะคลี่คลาย ทำให้ในหลายๆ พื้นที่เตรียมตัวที่จะเปิดล็อกดาวน์กันแล้ว สำหรับใครที่เตรียมตัวจะมีปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อนๆ หรือญาติๆ หลังจากที่แยกย้ายต่างคนต่างอยู่กันมาพักใหญ่ แต่จะให้ซื้อกินอย่างเดียวก็จะต้องเสียค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง ลองเอาสูตรนี้ไปทำดู รับรองว่าช่วยประหยัดเงินได้หลายบาทเลยแหละ ปาร์ตี้นี้พี่จัดให้! แจกสูตร หมักหมูย่างเกาหลี อร่อยเหมือนกินที่ร้าน สูตรหมักหมูนุ่ม ทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง ▼ ส่วนผสม หมักหมูนุ่ม หมูสันนอก 500 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด หรือ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว (ตามชอบ) วิธีทำหมูนุ่ม 1. หั่นหมูสันนอกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 2. นำหมูที่หั่นแล้วใส่โถผสม ตอกไข่ ตามด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา และแป้งข้าวโพด ลงไป 3. คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน แนะนำให้ใช้มือคลุกเพื่อให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ (ก่อนลงมือคลุกควรล้างมือให้สะอาด หรือใส่ถุงมือก็ได้ค่ะ) 4.
บริษัทอุตสาหกรรมพันท้ายนรสิงห์สินค้าพื้นเมืองจำกัด
สุกี้น้ำ, ผัก
พลังงานทั้งหมด
260. 5
กิโลแคลอรี่
ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน สุกี้น้ำ, ผัก ในปริมาณ 1 bowl มีพลังงานทั้งหมด 260. 5 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 12 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม, ไขมัน 5. 5 กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูลอื่นๆ เข่น เกลือโซเดียม, คอเลสเตอรอล, วิตามิน, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัว, น้ำตาล, กากไยอาหาร ฯลฯ ได้จากตารางด้านล่างครับ
ข้อมูลสร้างโดยผู้ใช้ boong
ใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลทรายลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย เติมเกลือลงไปเล็กน้อย ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
2. เวลาเสิร์ฟ ตักอาจาดใส่ถ้วย ตามด้วยถั่วลิสง แตงกวาซอย หอมแดงซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ
6. น้ำจิ้มแจ่ว
– น้ำมะขามเปียก 25 กรัม
– น้ำอุ่น ½ ถ้วย
– น้ำตาลปี๊บ 2 ½ ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1 ⅕ ช้อนโต๊ะ
– พริกป่น ⅕ ช้อนโต๊ะ
– ข้าวคั่วป่น ⅕ ช้อนโต๊ะ
– ผักชีฝรั่งซอย ⅕ ช้อนโต๊ะ
– หอมแดงซอย ⅕ ช้อนโต๊ะ
1. ผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บและน้ำปลาเข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนเหนียว เติมพริกป่น ข้าวคั่วป่น คนพอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนอุ่น
2. ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีฝรั่งซอย และหอมแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ
7. น้ำจิ้มลูกชิ้น
– พริกแห้งแกะเมล็ดออกแช่น้ำจนนุ่ม 20 เม็ด
– กระเทียมไทยแกะเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมดอง 3 หัว
– น้ำ 1 ถ้วย
– น้ำมะขามเปียก 1 ¼ ถ้วย
– น้ำตาลทราย 1 ¾ ถ้วย
– เกลือแกง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
1. ใส่พริกแห้ง กระเทียม กระเทียมดอง และน้ำลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย และเกลือลงในหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่เครื่องที่ปั่นไว้ลงไป เคี่ยวจนข้นเหนียว ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
8.
อาหารเพื่อสุขภาพ - Flip eBook Pages 1-6 | AnyFlip
เทื่อคลุกเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่งาขาวลงไปตามชอบ 5. เทเนื้อหมูที่หมักแล้ว ใส่ลงในกล่องที่มีฝา แล้วปิดฝา เข้าตู้เย็นหมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง * เคล็ดลับความอร่อย: ยิ่งหมักนาน เนื้อหมูจะยิ่งนุ่ม เด้ง อร่อยมากกก 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB: Mai Jainoon Youtube: Mai's Kitchen
น้ำจิ้มข้าวขาหมู
– พริกชี้ฟ้าเหลือง 5 เม็ด
– กระเทียมไทย 10 กลีบ
– รากผักชี 1 ⅕ ราก
– เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
– น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
1. โขลกพริกชี้ฟ้าเหลือง กระเทียม รากผักชี และเกลือเข้าด้วยกันพอหยาบ
2. เติมน้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
9. น้ำจิ้มข้าวมันไก่
– เต้าเจี้ยว บดพอหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือป่น สำหรับปรุงรส
– น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
– ขิงอ่อนสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนูแดงสับละเอียด
ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนผสมจนละลายเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
10. น้ำจิ้มไก่ต้มน้ำปลา (สูตรโบราณ)
– พริกขี้หนู 5 เม็ด
– กระเทียม 5 กลีบ
– น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือป่นพอหยาบ เติมน้ำส้มสายชู และน้ำตาลปี๊บลงไป คนผสมให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมไก่ต้มน้ำปลา
11. น้ำจิ้มขนมจีบ
– พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
– กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
– น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
– ซอสเปรี้ยว (จิ๊กโฉ่) 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ช้อนชา
1. ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย จิ๊กโฉ่ และเกลือลงในหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย
2.
แอ ส ฟั
สูตรหมักหมูกระทะ ชาบู สุกี้ จิ้มจุ่ม แบบไม่ต้องพึ่งผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาเลย ที่สำคัญสูตรนี้หมูนุ่มและเด้ง นุ่มแบบไม่เปื่อย ไม่เละ ไม่ยุ่ย ต้องลองแล้วล่ะค่ะ เดี๋ยวไปดูวัตถุดิบและเครื่องปรุงกันเลย
วัตถุดิบและเครื่องปรุง การทำหมูหมัก
– หมูสันนอก 500 กรัม
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– แป้งข้าวโพด หรือ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
– งาขาวตามชอบ
วิธีหมักหมูง่ายๆ
1. เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงให้พร้อมค่ะ ตามภาพนี้เลย เลือกเนื้อหมูและไข่ไก่ที่สดใหม่มาทำจะได้หมูหมักที่อร่อยขึ้นไปอีกค่ะ
2. จากนั้นตอกไข่ไก่ลงไปค่ะ ในไข่ไก่จะมีสารที่ไปย่อยโปรตีนในเนื้อหมูช่วยทำให้หมูมีความนุ่มค่ะ
3. ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันงาลงไปค่ะ ส่วนผสมในส่วนนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้เนื้อหมู ที่สำคัญช่วยทำให้เนื้อหมูที่มีความชุ่มฉ่ำ
4. ขั้นตอนต่อมาใส่แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันลงไปค่ะ แป้งจะเคลือบเนื้อหมูเหมือนหมูที่ทำราดหน้า ทำให้มีความเด้งขึ้นด้วยค่ะ ผสมให้เข้ากัน แนะนำให้ใช้มือเลยค่ะ นวดหมูให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อ
5. จากนั้นใส่งาขาวลงไปค่ะ และคลุกเคล้าให้กันค่ะ
6.
- ยาง นอก 45 90 day
- สุ กี้ ส่วนผสม e85
- สุ กี้ ส่วนผสม ราคา
- สุ กี้ ส่วนผสม แอ ส ฟั
- ส ภ สา ขลา
- ละครแพทศยา ep 15
- G310 bmw ราคา 2019
- อยากมีเงินเก็บเดือนละ “5,000 บาท” ต้องมีเงินเดือนเท่าไหร่! | TheHippoThai.com | LINE TODAY
- เปรียบเทียบ‼️ ถูกที่สุด Toshino ชุดสายพ่วง มี มอก. แบบม้วนสาย 1.8 เมตร ขนาดพกพา รุ่น The Explorer รองรับไฟ 2300 วัตต์ มาตรฐาน มอก. | ผลิตภัณฑ์ฮาร์ด
บัวลอย
บริษัทอุตสาหกรรมพันท้ายนรสิงห์สินค้าพื้นเมืองจำกัด
ขอสงวนสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ. ศ. 2551
สูตรเด็ด! แจกสูตร หมักหมูนุ่ม ทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ ปาร์ตี้ไหนก็เอาอยู่
ใส่น้ำต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
3. น้ำจิ้มหมูกระทะ
– ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
– ซอสพริก 3/4 ถ้วย
– ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
– เต้าหู้ยี้ บดพอหยาบ 1 ก้อน
– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
– ผงพะโล้ 1/2 ช้อนชา
– งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
1. ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ๊วขาว และเต้าหู้ยี้ ลงในหม้อคนผสมให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง คนผสมตลอดเวลาจนเดือด
2. ใส่น้ำมันงา พริกไทย ผงพะโล้ และงาขาวคั่วครึ่งหนึ่งลงไป คนผสมจนเดือดอีกรอบ ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย โรยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
4. น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
– กะทิ 2 ถ้วย
– ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 1/2 ถ้วย
– น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทรายปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
– เกลือแกง 2 ช้อนชา
1. ใส่กะทิ 1 ถ้วย ลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางเคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่น้ำพริกแกงและถั่วลิสงคั่วบดลงผัดให้เข้ากัน เติมกะทิที่เหลือ คนผสมให้เข้ากัน ลดไฟลง หมั่นคนตลอดเวลา
2. ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และเกลือ เคี่ยวจนข้น และมีน้ำมันลอยหน้า ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
5. น้ำจิ้มอาจาด
– น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
– น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
– แตงกวาผ่ากลางทางยาว ซอย
– หอมแดงผ่าครึ่ง ซอย
– พริกชี้ฟ้าแดงเม็ดใหญ่ ซอย
– ถั่วลิสงบดหยาบ
1.